Author: The Moon

Đầu bếp chuyên nghiệp là gì? Làm sao để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp? là những câu hỏi được nhiều bạn trẻ quan tâm, nhất là những người có đam mê với công việc nấu nướng. Đầu bếp chuyên nghiệp là công việc không phải ai cũng có thể dễ dàng đạt được. Giấc mơ ấy đặt ra rất nhiều thử thách cho những người đang theo nghề bếp. Hãy cùng Tophotel.vn tìm hiểu nhé! Đầu bếp chuyên nghiệp là gì? Đầu bếp chuyên nghiệp (Professional chef) là người làm việc trong ngành ẩm thực với trình độ chuyên môn cao và…

Quản lý năng suất là một chiến lược giá, thường được sử dụng bởi các doanh nghiệp trong ngành khách sạn, du lịch hàng không và các lĩnh vực liên quan đến du lịch khác, để tạo doanh thu tối đa từ hàng tồn kho dễ hỏng (ví dụ: phòng khách sạn hoặc ghế chuyến bay của hãng hàng không). Hôm nay, Tophotel.vn xin trả lời câu hỏi quản lý năng suất là gì? Và giải thích lý do tại sao nó rất hữu ích đối với chủ đầu tư và những người làm việc trong khách sạn. Quản lý…

Học nghề bartender ở đâu? Học nghề pha chế ở đâu? là câu hỏi được rất nhiều bạn trẻ quan tâm. Với mức lương hấp dẫn cùng những tiềm năng phát triển trong tương lai, nghề bartender/ pha chế đang được rất nhiều người lựa chọn. Học nghề bartender ở đâu uy tín, chất lượng đang là mối quan tâm hàng đầu của nhiều bạn trẻ hiện nay. Bởi lẽ, Bartender là một trong những nghề đang rất thịnh hành và “hot” trong nghề khách sạn nhà hàng, được giới trẻ quan tâm không chỉ mức lương hấp dẫn mà còn tiềm…

Bộ phận lễ tân trong các khách sạn, tổ chức hoặc doanh nghiệp giữ một vai trò đặc biệt quan trọng trong tâm trí khách hàng. Bộ phận lễ tân đại diện tổ chức tiếp đón, phục vụ, chia sẻ, kết nối và chăm sóc khách hàng. Bài viết này, Tophotel sẽ giúp các bạn có cái nhìn tổng quan về vai trò, chức năng, nhiệm vụ của bộ phận lễ tân. Bộ phận lễ tân là gì? Bộ phận lễ tân (Front Office) trong một khách sạn, tổ chức hoặc doanh nghiệp thường là một phần quan trọng của…

Đối với những người yêu thích du lịch, lựa chọn một khách sạn tốt là điều vô cùng quan trọng để có một kỳ nghỉ tuyệt vời. Việt Nam, với vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt mỹ và nền văn hóa phong phú, là điểm đến hấp dẫn cho du khách trong và ngoài nước. Trong năm 2024, Tripadvisor và các trang đặt phòng nổi tiếng đã xếp hạng top 10 khách sạn tốt nhất Việt Nam dựa trên đánh giá của du khách về chất lượng dịch vụ, tiện nghi, vị trí và giá cả. Hãy cùng khám phá những địa…

Đào tạo nhân viên khách sạn là tất yếu bởi chức năng chính của các doanh nghiệp kinh doanh ngành dịch vụ nhà hàng khách sạn là thỏa mãn nhu cầu dịch vụ của khách hàng – cho dù đó là dịch vụ ăn uống, lưu trú hay sự kết hợp các dịch vụ khác nhau. Lý do phải đào tạo nhân viên khách sạn Sự hài lòng của khách hàng đem lại danh tiếng, lợi nhuận và cơ hội phát triển bền vững cho nhà hàng khách sạn. Tất cả nhân viên, từ người rửa bát cho đến người…

6 câu hỏi phòng vấn nhân viên phục vụ bằng tiếng Anh và gợi ý câu trả lời mà chúng tôi chia sẻ dưới đây là những kinh nghiệm đúc rút sau nhiều cuộc phỏng vấn trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn. Nhân viên phục vụ nam (Waiter), nhân viên phục vụ nữ (Waitress) gọi chung là nhân viên phục vụ trong các nhà hàng, nhiệm vụ chính là tiếp đón khách, ghi yêu cầu món ăn, bưng đồ ăn cho khách và thực hiện các yêu cầu khác của khách. Để làm việc được ở vị trí phục…

Tất cả khách sạn, nhà hàng, công ty du lịch, dịch vụ liên quan đến du lịch đều tìm cách đăng ký Tripadvisor để thúc đẩy thương hiệu và bán dịch vụ trên online. Tripadvisor là website cung cấp thông tin khách sạn, nhà hàng và du lịch lớn nhất thế giới. Điểm nổi bật của Tripadvisor là cung cấp những chia sẻ, trải nghiệm người dùng một cách chính xác và uy tín. Với các khách sạn nhà hàng và công ty dịch vụ du lịch điểm thành tích trên Tripadvisor chính là thước đo chất lượng dịch vụ, điểm…

Câu hỏi khách sạn nên tự quản lý hay thuê công ty quản lý khách sạn luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt bởi các chủ đầu tư. Hôm nay, Tophotel sẽ giúp các bạn giải đáp câu hỏi này. Công ty quản lý khách sạn là gì? Công ty quản lý khách sạn (Hospitality management) là một doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ quản lý vận hành các cơ sở lưu trú. Công ty quản lý khách sạn ký kết hợp đồng với chủ đầu tư, đơn vị sở hữu khách sạn và thay mặt họ vận hành…

Bạn là người sành về ẩm thực, có thể bạn đã nghe đâu đó về Phục vụ kiểu Nga hay Silver service. Nhưng thực sự Silver service là gì? Có gì hấp dẫn ở phong cách phục vụ này. Hãy cùng Tophotel tìm hiểu nhé. Phục vụ kiểu Nga – Silver service là gì? Phục vụ kiểu Nga hay còn gọi là phục vụ “bạc” (Silver service) là một phong cách phục vụ mà mỗi món ăn sẽ được bày biện trong đĩa lớn (hoặc khay gỗ), nhân viên phục vụ bàn sau khi bê món ăn lên có nhiệm vụ giúp…