Author: The Moon

Với những người làm việc tại các khách sạn lớn, sổ tay nhân viên là một thứ quen thuộc và gắn bó trong suốt thời gian làm việc tại khách sạn. Nhưng với nhiều người, sổ tay nhân viên là gì? Mẫu sổ tay nhân viên khách sạn gồm những nội dung gì vẫn là một khái niệm khá xa lạ. Sổ tay nhân viên là gì? Sổ tay nhân viên (Employee handbook) là một tài liệu do khách sạn/ doanh nghiệp biên soạn, nội dung trong đó khái quát về khách sạn/ doanh nghiệp, tuyên ngôn và nhiệm vụ của khách sạn/ doanh…

Kỹ năng àm việc nhóm là một kỹ năng mềm chúng ta được làm quen từ khi còn đi học. Nhưng để thật sự hiểu làm việc nhóm là gì, chúng ta sẽ phải xem xét nhiều khía cạnh. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn Làm việc nhóm là gì? Và 8 nguyên tắc làm việc nhóm hiệu quả. Kỹ năng làm việc nhóm là gì? Kỹ năng làm việc nhóm (Teamwork skill) là làm việc cùng nhau để đạt được một mục tiêu nhất định. Giáo sư Leigh Thompson của Trường Quản lý Kellogg định…

Quản lý thời gian tốt giúp bạn làm chủ thời gian, sắp xếp thời gian một cách hiệu quả. Vậy quản lý thời gian là gì? Làm thế nào để quản lý thời gian trong công việc cũng như trong cuộc sống. Bài viết dưới đây Tophotel giải đáp thắc mắc này cho bạn đọc. Quản lý thời gian là gì? Quản lý thời gian (Time management) là quá trình tổ chức và quản lý thời gian của bạn một cách hiệu quả để hoàn thành công việc và đạt được mục tiêu cá nhân hoặc chuyên nghiệp. Quản lý thời…

Giáo trình nghiệp vụ lữ hành sẽ cung cấp cho bạn khái niệm, kiến thức và nghiệp vụ về du lịch lữ hành. Đến nay người ta vẫn chưa xác định chính xác khái niệm du lịch có từ bao giờ. Chỉ biết rằng du lịch đã xuất hiện từ rất lâu và trở thành một nhu cầu quan trọng trong đời sống con người. Khái niệm du lịch vẫn đang là đối tượng nghiên cứu và thảo luận của nhiều nhà khoa học và quản lý du lịch. Vì thế, cũng có rất nhiều khái niệm du lịch. Nghiệp…

Công nghệ 5G sắp thay đổi cách mọi người sử dụng điện thoại thông minh của mình, cách các khách sạn hoạt động và những gì họ cung cấp. Trong tương lai, điện thoại thông minh không phải là thứ duy nhất yêu cầu kết nối dữ liệu 24/7. Những sản phẩm dịch vụ khác như xe tự lái, nhà thông minh, khách sạn thông minh, internet vạn vật và nhiều thứ khác sẽ dựa và mạng không dây, đòi hỏi các giải pháp kết nối tiên tiến như 5G. Michele Dupre, nhóm VP tại Verizon Enterprise Solutions cho biết,…

Quy trình phục vụ đồ uống, đồ ăn, sắp xếp thực đơn như thế nào cho đúng đều là những kỹ năng mà nhân viên phục vụ nhà hàng phải biết, phải nắm rõ. Tuy nhiên, có nhiều bạn mới lần đầu làm công việc phục vụ nên rất khó tránh khỏi sự bỡ ngỡ. Hôm nay, Tophotel xin chia sẻ cách phục vụ đồ ăn, đồ uống và sắp xếp thực đơn trong nhà hàng. Quy trình phục vụ đồ uống, đồ ăn là một phần trong quy trình phục vụ nhà hàng nói chung. Việc phục vụ này nhằm…

Bạn đang gặp vấn đề trong cách nâng cao khả năng giao tiếp tiếng Anh và chưa biết cách khắc phục thế nào. Công việc và học tập của bạn yêu cầu bạn phải nói tiếng Anh thường xuyên nhưng bạn vẫn chưa biết cách giao tiếp tiếng Anh thành thục. Dưới đây, Tophotel xin chia sẻ cho bạn 6 cách nâng cao khả năng giao tiếp tiếng Anh nhanh chóng bạn không nên bỏ lỡ. Khả năng giao tiếp tiếng anh là gì? Khả năng giao tiếp tiếng Anh của một người phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau,…

Công nghệ Blockchain là một trong những công nghệ kỹ thuật số thú vị nhất thời gian gần đây. Công nghệ blockchain còn khá mới mẻ nhưng tiềm năng là rất lớn, có khả năng thay đổi cách thức giao dịch, thông tin và cách truy cập thông tin. Blockchain là gì? Blockchain là một công nghệ lưu trữ dữ liệu và giao dịch trực tuyến được phát triển để cải thiện tính an toàn, minh bạch và đáng tin cậy của các giao dịch trực tuyến. Nó hoạt động bằng cách lưu trữ thông tin trong các “khối” dữ…

Hiểu về các vị trí trong bếp nhà hàng sẽ cho bạn cái nhìn tổng quan về nghề đầu bếp, từ đó đề ra mục tiêu phấn đấu để trở thành một bếp trưởng chuyên nghiệp. Có thể coi gian bếp là trái tim, là linh hồn của nhà hàng. Một nhà hàng muốn nổi tiếng cần có những đầu bếp giỏi, những nhân viên bếp xuất sắc. Những người sáng tạo ra những món ăn không chỉ ngon mà còn có “linh hồn”, “sắc đẹp”. Mỗi thành viên trong gian bếp có chức năng nhiệm vụ khác nhau nhưng…

Những Lời Trích Dẫn Hay “Khách hàng không quan tâm bạn nhiều cho đến khi họ biết bạn quan tâm họ đến mức nào” “Trước hết hãy gần gũi thân thiết với khách hàng. Chỉ cho họ điều gì là tốt nhất trước khi họ tự nhận ra nó” “Kết quả của công việc kinh doanh là sự hài lòng của khách hàng” “Con đường dẫn đến thành công luôn lát bằng những sai lầm đã được xử lý tốt nhất” Là những lời trích dẫn hay, những câu nói bất hủ của các doanh nhân, nhà sáng lập, nghệ…