Author: The Moon

Waitress, hay còn được gọi là nhân viên phục vụ bàn nữ, là một thuật ngữ phổ biến trong lĩnh vực nhà hàng và khách sạn. Đây là một công việc đòi hỏi sự tận tâm, chuyên nghiệp và tác phong linh hoạt. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu waitress là gì, vai trò và nhiệm vụ của waitress, và cách kỹ năng phục vụ bàn chuyên nghiệp có thể giúp họ trở thành những waitress xuất sắc. Waitress là gì? Waitress là một từ tiếng Anh có nghĩa là nhân viên phục vụ nữ (Waiter là…

Bạn là lễ tân khách sạn, bạn thường xuyên phải giao tiếp với du khác nước ngoài. Và tiếng Anh là ngôn ngữ bắt buộc bạn phải thành thạo và sử dụng chuẩn. Hãy cùng Tophotel tìm hiểu 10 câu thoại tiếng Anh lễ tân khách sạn thường sử dụng. 10 câu thoại tiếng Anh lễ tân khách sạn thường xuyên sử dụng Thank you for calling (Hotel name), How may I help you?  (Cám ơn Quý khách đã gọi đến khách sạn ABC. Tôi có thể giúp gì cho ngài?) Front Desk. This is (GS name)  Speaking, How may I…

Tiếng Anh cho Bellman là rất quan trọng trong giao tiếp tại khách sạn, đặc biệt là tại các khách sạn 4-5 sao, nơi đòi hỏi chất lượng dịch vụ cao. Khi tham gia vào ngành công nghiệp khách sạn, dù ở bất kỳ vị trị công việc nào bạn cũng cần một vốn kiến thức tiếng Anh nhất định. Nhân viên bellman khách sạn là vị trí không đòi hỏi nhiều về trình độ học vấn, vốn kiến thức ngoại ngữ chuyên sâu. Nhưng giao tiếp tiếng Anh cơ bản là yêu cầu bắt buộc đối với bellman. Hôm…

Front Office Auditor thường được gọi là Night Auditor (tạm dịch là kiểm toán đêm) vì các khách sạn thường thực hiện nó trong những giờ đêm muộn. Trước khi thực hiện các hệ thống văn phòng tự động, thời gian thuận tiện nhất để thực hiện kiểm toán là vào đêm muộn và buổi sáng sớm, Điều này giúp nhân viên lễ tân làm việc với sự gián đoạn tối thiểu, hầu hết các điểm bán hàng và trung tâm doanh thu của khách sạn đều đóng cửa trong thời gian này. Night Auditor (Kiểm toán đêm) là rà…

Overbooking là gì? Ưu nhược điểm của Overbooking trong khách sạn? Là chủ để được nhiều nhân viên khách sạn quan tâm. Hôm nay, Tophotel xin chia sẻ với các bạn về vấn đề này. Overbooking là gì? Overbooking (Bán vượt ngưỡng) là một chiến lược hoặc tình trạng trong ngành dịch vụ, thường thấy trong ngành hàng không, khách sạn và du lịch. Nó là việc tổ chức bán hoặc đặt nhiều hơn số lượng thực tế của sản phẩm hoặc dịch vụ mà doanh nghiệp có khả năng cung cấp. Lý do doanh nghiệp áp dụng chiến lược overbooking là…

Up selling đem lại thành công cho rất nhiều công ty, tập đoàn lớn và ngành khách sạn cũng không nằm ngoài xu hướng. Hôm nay, Tophotel sẽ chia sẻ với các bạn Up selling là gì? 21 lời khuyên bán phòng up selling cho lễ tân khách sạn. Đây là nội dung hữu ích trong chiến lược tăng doanh thu và lợi nhuận cho khách sạn. Up selling là gì? Up selling là một chiến lược tiếp thị hoặc bán hàng mà mục tiêu chính của nó là thuyết phục khách hàng mua thêm sản phẩm hoặc dịch vụ có…

Sơ đồ tổ chức bộ phận buồng phòng khách sạn 5 sao được xem là chuẩn mực trong cấu trúc Bộ phận buồng phòng. Hôm nay, Tophotel xin chia sẻ với các bạn bản sơ đồ này. Sơ đồ tổ chức bộ phận buồng phòng là gì? Sơ đồ tổ chức bộ phận buồng phòng là một bản vẽ hay sơ đồ diễn tả cấu trúc bộ phận buồng phòng theo các mối quan hệ cấp bậc, công việc từ trưởng bộ phận buồng đến các nhân viên trong bộ phận buồng. Sơ đồ tổ chức bộ phận buồng phòng khách…

Food Runner (Nhân viên tiếp thực) là người vận chuyển đồ ăn từ bếp đến bàn chờ khi mà đồ ăn khách yêu cầu đã được bếp chế biến xong. Food Runner là một phần quan trọng trong đội ngũ nhân viên của nhà hàng và là người trợ giúp cho nhân viên Waiter/Waitress. Trách nhiệm cơ bản của Food Runner Trách nhiệm chính của một Food Runner là vận chuyển đồ ăn tới các khách hàng trong nhà hàng. Khi một khách hàng gọi một món ăn, nhân viên phục vụ (Waiter/Waitress) sẽ làm lệnh xuống nhân viên bếp. Sau khi…

Tìm việc làm và ứng tuyển vào một công ty là một quá trình quan trọng đối với nhiều người. Để gây ấn tượng với nhà tuyển dụng và tăng cơ hội thành công, bạn cần chuẩn bị một hồ sơ xin việc đầy đủ và hấp dẫn. Vậy hồ sơ xin việc gồm những gì? Hãy cùng Tophotel tìm hiểu chi tiết trong bài viết này! Hồ Sơ Xin Việc Gồm Những Gì? Bản tự trình bày thông tin cá nhân, học vấn, kinh nghiệm làm việc của mình được gọi là hồ sơ xin việc hoặc hồ sơ ứng…

Room service là phục vụ phòng, người có trách nhiệm mang các khay đựng thức ăn cho khách hàng hàng ngày đồng thời có trách nhiệm thông báo cho nhân viên buồng trong thời gian thích hợp để làm sạch một số phòng của khách. Room service thuộc bộ phận F&B, chịu sự quản lý của Quản lý nhà hàng. Mô tả công việc Room service Tất cả các khách sạn lớn, nhỏ đều cho phép khách của họ được yêu cầu ăn sáng, ăn trưa và ăn tối tại phòng của khách giữa những giờ nhất định trong ngày…