Author: The Moon

Học nghề bartender ở đâu? Học nghề pha chế ở đâu? là câu hỏi được rất nhiều bạn trẻ quan tâm. Với mức lương hấp dẫn cùng những tiềm năng phát triển trong tương lai, nghề bartender/ pha chế đang được rất nhiều người lựa chọn. Học nghề bartender ở đâu uy tín, chất lượng đang là mối quan tâm hàng đầu của nhiều bạn trẻ hiện nay. Bởi lẽ, Bartender là một trong những nghề đang rất thịnh hành và “hot” trong nghề khách sạn nhà hàng, được giới trẻ quan tâm không chỉ mức lương hấp dẫn mà còn tiềm…

Đối với những người yêu thích du lịch, lựa chọn một khách sạn tốt là điều vô cùng quan trọng để có một kỳ nghỉ tuyệt vời. Việt Nam, với vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt mỹ và nền văn hóa phong phú, là điểm đến hấp dẫn cho du khách trong và ngoài nước. Trong năm 2024, Tripadvisor và các trang đặt phòng nổi tiếng đã xếp hạng top 10 khách sạn tốt nhất Việt Nam dựa trên đánh giá của du khách về chất lượng dịch vụ, tiện nghi, vị trí và giá cả. Hãy cùng khám phá những địa…

Đào tạo nhân viên khách sạn là tất yếu bởi chức năng chính của các doanh nghiệp kinh doanh ngành dịch vụ nhà hàng khách sạn là thỏa mãn nhu cầu dịch vụ của khách hàng – cho dù đó là dịch vụ ăn uống, lưu trú hay sự kết hợp các dịch vụ khác nhau. Lý do phải đào tạo nhân viên khách sạn Sự hài lòng của khách hàng đem lại danh tiếng, lợi nhuận và cơ hội phát triển bền vững cho nhà hàng khách sạn. Tất cả nhân viên, từ người rửa bát cho đến người…

6 câu hỏi phòng vấn nhân viên phục vụ bằng tiếng Anh và gợi ý câu trả lời mà chúng tôi chia sẻ dưới đây là những kinh nghiệm đúc rút sau nhiều cuộc phỏng vấn trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn. Nhân viên phục vụ nam (Waiter), nhân viên phục vụ nữ (Waitress) gọi chung là nhân viên phục vụ trong các nhà hàng, nhiệm vụ chính là tiếp đón khách, ghi yêu cầu món ăn, bưng đồ ăn cho khách và thực hiện các yêu cầu khác của khách. Để làm việc được ở vị trí phục…

Câu hỏi khách sạn nên tự quản lý hay thuê công ty quản lý khách sạn luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt bởi các chủ đầu tư. Hôm nay, Tophotel sẽ giúp các bạn giải đáp câu hỏi này. Công ty quản lý khách sạn là gì? Công ty quản lý khách sạn (Hospitality management) là một doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ quản lý vận hành các cơ sở lưu trú. Công ty quản lý khách sạn ký kết hợp đồng với chủ đầu tư, đơn vị sở hữu khách sạn và thay mặt họ vận hành…

Bạn là người sành về ẩm thực, có thể bạn đã nghe đâu đó về Phục vụ kiểu Nga hay Silver service. Nhưng thực sự Silver service là gì? Có gì hấp dẫn ở phong cách phục vụ này. Hãy cùng Tophotel tìm hiểu nhé. Phục vụ kiểu Nga – Silver service là gì? Phục vụ kiểu Nga hay còn gọi là phục vụ “bạc” (Silver service) là một phong cách phục vụ mà mỗi món ăn sẽ được bày biện trong đĩa lớn (hoặc khay gỗ), nhân viên phục vụ bàn sau khi bê món ăn lên có nhiệm vụ giúp…

Hà Nội, thủ đô của Việt Nam, là một điểm đến không thể bỏ qua với những du khách yêu thích ẩm thực. Thành phố này không chỉ nổi tiếng với các món ăn đường phố như phở, bún chả mà còn sở hữu vô số nhà hàng sang trọng, phục vụ các món ăn đậm đà hương vị truyền thống. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những nhà hàng ngon ở Hà Nội đáng để thử một lần. Khu Văn Hoá Ẩm Thực Sen Tây Hồ Số 614 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội…

Kỹ năng giao tiếp trong khách sạn được xem là nghệ thuật góp phần làm nên thành công, yếu tố không thể thiếu cho những người làm dịch vụ, đặc biệt là trong nhà hàng khách sạn và du lịch. Hoạt động kinh doanh khách sạn phần lớn là hoạt động giao tiếp giữa con người với nhau, chất lượng sản phẩm khách sạn như thế nào là tùy thuộc vào văn hóa trong giao tiếp ở mỗi cá nhân cụ thể. Thông qua các giai đoạn phục vụ người tiêu dùng du lịch, với những đặc điểm, tình huống…

Quản trị nhân sự trong khách sạn là công tác vô cùng quan trọng, nó ảnh hưởng trực tiếp tới hoạt động kinh cũng như doanh thu và lợi nhuận của khách sạn. Chất lượng nhân sự có ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng dịch vụ và kết quả kinh doanh của khách sạn. Việc tuyển dụng, đào tạo, phát triển nhân lực trong khách sạn đóng vai trò vô cùng quan trọng. Quản trị nhân sự là gì? Quản trị nhân sự (Human Resource Management – HRM) là một lĩnh vực quản lý chuyên biệt trong một tổ…

Những món ăn ngon ở Hà Nội như  phở, bún chả, bún, bánh cốm, bánh Tôm Hồ Tây, chả cá Lã Vọng, cà phê trứng….bạn nên thử một lần. Thủ đô Hà Nội từ lâu đã nổi tiếng với nhiều đặc. Người Hà Nội nổi tiếng với sự sang trọng, sành điệu, cả về phong cách và hương vị. Các món ngon Hà Nội đã đi vào thơ ca, sống trong tiềm thức, tình cảm của mỗi người. Ở phố cổ Hà Nội, có nhiều đường phố được đặt tên theo thực phẩm địa phương hoặc các món ăn như…