Author: The Moon

Bò kho mật mía là món ngon ngày Tết miền Trung dùng để đãi khách trong những ngày đầu năm mới. Ngoài ra, món ăn này cũng dùng để ăn trong những bữa cơm gia đình, rất ngon và đưa cơm. Các bạn cũng có thể học cách làm món ăn ngon miền Trung này để đãi khách bằng cách thực hiện theo hướng dẫn của Tophotel. Cách làm bò kho mật mía đậm tình miền Trung Nguyên liệu để làm món bò kho mật mía 1kg bắp bò (chọn loại bắp hoa thì sẽ ngon hơn) 100g gừng 4-5củ sả…

Phòng kinh doanh khách sạn đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong sự thành công hay thất bại của khách sạn. Để hiểu sâu hơn về phòng kinh doanh khách sạn, các bạn hãy xem bài viết Tophotel.vn chia sẻ dưới đây. Phòng kinh doanh khách sạn là gì? Phòng kinh doanh khách sạn là một bộ phận quan trọng trong hoạt động của một khách sạn. Chức năng chính của phòng kinh doanh là quản lý và thúc đẩy sự phát triển kinh doanh của khách sạn bằng cách tối ưu hóa việc bán các dịch vụ…

Thịt đông là món ngon ngày tết được nhiều người ưu chuộng, đặc biệt là người dân vùng Bắc bộ và có lẽ ai cũng từng thưởng thức món thịt đông, nhưng cách nấu thịt đông không phải ai cũng biết. Trong nền ẩm thực phong phú của người Việt, có một món ăn khá độc đáo, đó là thịt đông. Món ăn này độc đáo ở chỗ là ăn khi đã để nguội lạnh, lại thường ăn vào những ngày đông giá rét hay vào lúc xuân sang. Không có thịt đông, bữa ăn sẽ mất đi hương vị…

Cá hồi là loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe, không chỉ có giá trị dinh dưỡng, kinh tế cao mà còn là nguyên liệu để tạo nên những món siêu hấp dẫn. Vậy cá hồi làm món gì ngon? Hãy cùng Tophotel khám phá ngay thực đơn được các đầu bếp dày dặn kinh nghiệm dành nhiều thời gian nghiên cứu và sáng tạo sau đây nhé! Đôi nét về cá hồi Cá hồi là một loài cá đặc biệt, khi mới sinh chúng sống ở môi trường nước ngọt đến khi trưởng thành chúng di cư…

Sầu riêng, một thứ trái cây đặc sản mà ai đã từng ăn và ăn được chắc chắn sẽ say mê. Còn xôi lại là món ăn truyền thống của người dân Việt Nam. Kết hợp hai món ăn này với nhau sẽ tạo thành xôi sầu riêng một món ngon mà bạn không thể cưỡng lại. Vị ngọt và mùi thơm nồng đặc trưng của sầu riêng cùng vị bùi và dẻo của xôi sẽ khiến bạn muốn ăn nhiều hơn nữa đấy. Có thể bạn quan tâm Cách làm bánh bèo miền Nam Món ngon ngày tết 3 miền Bắc…

Mỗi khi nhắc đến những món ăn đặc sản của miền sông nước Nam Bộ, chúng ta không thể không kể đến món cá lóc nướng trui, một món ăn đặc biệt có từ thưở người dân xưa mang gươm đi mở đất. Đơn giản mà đậm đà, cá lóc nướng sẽ đem lại cho bạn cảm giác mới lạ và thú vị khi cả gia đình cùng nhau thưởng thức món ăn này một cách thô mộc nhất. Món cá lóc nướng trui 1. Nguyên liệu Cá lóc (1, 2 con):  càng to càng ngon. (tùy theo lượng người ăn…

Việt Nam được mệnh danh là “nhà bếp của thế giới”. Danh hiệu này là bởi thế giới ẩm thực Việt vô cùng phong phú và đa dạng. Sự đa dạng này tạo nên nhiều xu hướng ẩm thực khác nhau thay vì chỉ một trào lưu nhất định. Vậy hiện nay, ẩm thực có những xu hướng nào? Xu hướng ẩm thực là gì? Xu hướng ẩm thực (Food trends) là cách mọi người thay đổi sở thích ăn uống tại một thời điểm nhất định. Xu hướng ẩm thực có thể chỉ diễn ra trong một khoảng thời…

Cách làm bánh bèo miền Nam thơm ngon đậm đà. Ở miền nào cũng có bánh bèo và mỗi miền, bánh bèo lại có những vị đặc trưng riêng. Bánh bèo ở Huế mỏng, nhỏ, điểm thêm tôm chấy màu đỏ tươi trông thanh cảnh, nhẹ nhàng. Bánh bèo phổ cổ Hà Nội thì mỏng manh, trắng muốt được đặt trong chiếc chõ hấp lúc nào cũng nóng hổi, rồi rưới thêm mỡ hành và thứ nhân đặc biệt bằng thịt nạc băm nhuyễn, trộn với nộm (gồm nấm hương, mộc nhĩ, củ đậu, đu đủ hoặc su hào, hạt…

Thịt bò là loại thực phẩm không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có thể chế biến đa dạng món ngon. Do đó, các bà nội trợ luôn lựa chọn thịt bò để cho vào thực đơn trong gia đình. Vậy thịt bò xào gì ngon? Đâu là mẹo chọn thịt tươi ngon mỗi ngày? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho bạn những món ăn dễ làm từ thịt bò mà đảm bảo hương vị đậm đà khó cưỡng. Thịt bò xào (Stir-fried beef) là cách kết hợp thịt bò với các nguyên liệu như rau củ quả,…

Việc xây dựng một quy trình tuyển dụng nhân sự khách sạn nhà hàng chuẩn sẽ giúp giảm thiểu chi phí, thời gian tuyển dụng. Đảm bảo nhu cầu hoạt động kinh doanh, đem lại sự hài lòng cho khách hàng, tăng lợi nhuận bền vững. Hãy cùng Tophotel tìm hiểu chi tiết! Quy trình tuyển dụng nhân sự là gì? Quy trình tuyển dụng nhân sự (Recruitment process) là một loạt các bước và hoạt động được thực hiện để tìm, đánh giá, và chọn lựa những ứng viên phù hợp để điền vào các vị trí làm việc trong một tổ…