Florist có nghĩa là người bán hoa, người trồng hoa. Trong ngành khách sạn, Florist có nghĩa là người cắm hoa, chịu trách nhiệm mua hoa, cắm hoa và trưng bày tại các khu vực được chỉ định trong khách sạn như tiền sảnh, khu vực công cộng, nhà hàng, phòng lưu trú, phòng họp, cắm hoa cho các sự kiện diễn ra trong khách sạn. Ngoài ra, Florist còn đảm bảo chăm sóc hoa, kiểm tra hoa, lên kế hoạch chọn hoa theo mùa, thay hoa theo quy định của khách sạn và chỉ đạo của Trưởng bộ phận buồng phòng.
Bản mô tả công việc nhân viên florist
| Nhiệm vụ chính | Công việc cụ thể |
Lập kế hoạch trang trí, mua nguyên vật liệu |
|
Trang trí hoa theo tiêu chuẩn của khách sạn, nhà hàng |
|
Kiểm tra hoa ở các khu vực công cộng |
|
Công việc khác |
|
Yêu cầu công việc đối với nhân viên florist
Yêu cầu công việc đối với nhân viên florist trong khách sạn có thể thay đổi tùy theo loại hình khách sạn, vị trí và mục tiêu của khách sạn. Tuy nhiên, dưới đây là một số yêu cầu và kỹ năng phổ biến mà một nhân viên florist trong khách sạn thường cần phải đáp ứng:
- Kiến thức về hoa và cây cảnh: Nhân viên florist cần có kiến thức chuyên sâu về các loại hoa và cây cảnh khác nhau, cách chăm sóc và bảo quản chúng để duy trì tươi mới và đẹp. Họ cũng cần hiểu về cách lựa chọn và kết hợp các loại hoa để tạo ra các thiết kế sáng tạo.
- Kỹ năng thiết kế hoa và trang trí: Nhân viên florist phải có khả năng thiết kế và trang trí bó hoa, vật trang trí, và các sản phẩm liên quan bằng hoa và cây cảnh. Điều này bao gồm cả việc chọn màu sắc, hình dáng, và kết hợp hoa sao cho phù hợp với không gian và mục đích sử dụng.
- Kỹ năng quản lý thời gian: Nhân viên florist thường phải làm việc dưới áp lực và quản lý thời gian để hoàn thành các yêu cầu trong thời gian qui định.
- Sáng tạo: Sự sáng tạo là một yếu tố quan trọng để tạo ra các thiết kế hoa độc đáo và thú vị, đặc biệt khi phải đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
- Kỹ năng giao tiếp: Nhân viên florist cần tương tác với quản lý, đồng nghiệp và khách hàng để hiểu rõ yêu cầu và mong muốn của họ, và đưa ra tư vấn và đề xuất phù hợp. Sự giao tiếp hiệu quả là quan trọng để thực hiện các dự án hoa theo yêu cầu của khách hàng.
- Kỹ năng làm việc độc lập và trong nhóm: Nhân viên florist có thể làm việc độc lập để thiết kế và trang trí hoa, nhưng cũng có thể tham gia vào các dự án trang trí sự kiện hoặc tiệc cưới cùng với đội ngũ khách sạn.
- Kỹ năng quản lý tài chính: Đối với các công việc liên quan đến việc đặt hàng hoa và cây cảnh, nhân viên florist cần biết cách quản lý tài chính, theo dõi ngân sách, và đảm bảo hiệu suất tài chính hiệu quả.
- Sức khỏe và sự kiên nhẫn: Công việc của florist có thể đòi hỏi sự kiên nhẫn và khả năng làm việc dưới áp lực, đặc biệt trong các tình huống đòi hỏi tạo ra các thiết kế hoa độc đáo và đẹp mắt trong thời gian ngắn.
Những yêu cầu này có thể được điều chỉnh tùy theo quy mô và tiêu chuẩn của khách sạn cụ thể, nhưng nhân viên florist giỏi thường cần phải có kiến thức về hoa, kỹ năng thiết kế, và khả năng tương tác tích cực với khách hàng để cung cấp dịch vụ chất lượng cao.
Thu nhập của nhân viên Florist
Theo ghi nhận của Tophotel.vn vị trí nhân viên Florist thường có thu nhập từ 5 – 8 triệu đồng/ tháng hoặc cao hơn, tùy thuộc vào yêu cầu công việc và quy mô của nhà hàng khách sạn.