Khi đi du lịch Nha Trang, một câu hỏi luôn được đặt ra là món ngon Nha Trang? Bạn biết đấy, Nha Trang là một thành phố ven biển tuyệt đẹp ở miền Trung, không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt vời mà còn bởi ẩm thực đặc sắc. Với đồng bằng ven biển phong phú, Nha Trang có nhiều món ăn hấp dẫn với hương vị độc đáo và nguyên liệu tươi ngon. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá 10 món ngon ở Nha Trang mà bạn không thể bỏ qua.
Top 10 món ngon Nha Trang
1. Bánh canh Nha Trang
Bánh canh Nha Trang là một món ăn truyền thống nổi tiếng của vùng đất duyên hải xinh đẹp, nổi tiếng với bãi biển trắng, biển xanh và ẩm thực phong phú. Bánh canh được làm từ bột gạo hoặc bột sắn, tạo thành những sợi mềm mịn và dẻo dai. Nước dùng của món bánh canh thường được nấu từ xương heo, thịt lợn và các loại hải sản như tôm, mực, ốc. Nước dùng được chế biến với nhiều gia vị như hành tím, tỏi, gia vị và nước mắm để mang lại hương vị đậm đà, ngọt ngào và đặc trưng của miền biển.
Khi thưởng thức bánh canh Nha Trang, thực khách thường có thể lựa chọn các loại topping như thịt lợn, tôm, mực, ốc hay đậu hũ và rau sống như húng quế, rau mùi, giá sống, ớt tươi để thêm phần ngon miệng và tươi mát. Bánh canh thường được dùng nóng hổi, đặc biệt thích hợp với khí hậu nhiệt đới của Nha Trang.
Món bánh canh Nha Trang không chỉ hấp dẫn người dân địa phương mà còn thu hút du khách khi đến tham quan và thưởng thức ẩm thực tại đây. Món ăn này đã trở thành một trong những biểu tượng ẩm thực đặc trưng của Nha Trang và đem lại những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, gắn liền với văn hóa và đặc sản của vùng biển xinh đẹp này.
Địa chỉ ăn món Bánh canh Nha Trang
- Bánh canh Cô Hà: 14 Phan Chu Trinh, Xương Huân, Nha Trang.
- Bánh canh Bà Thừa: 10A Phan Chu Trinh, P. Xương Huân, Nha Trang
- Bánh canh Phúc: 53 Vân Đồn, Nha Trang.
- Bánh canh Chị Bích đường Hồng Lĩnh (bán từ 2 giờ chiều)
2. Bún cá Nha Trang
Bún cá Nha Trang là một phần của câu trả lời món ngon Nha Trang là món gì, bún cá Nha Trang thường được làm từ hai thành phần chính là bún và cá tươi ngon. Cá tươi được làm sạch, nướng hoặc chiên giòn cho đến khi thơm thấm và vàng ươm. Sau đó, cá được thái thành từng miếng vừa ăn.
Bún Nha Trang thường là bún trắng mềm mịn, được nấu chín và làm ráo nước. Nước dùng của món ăn thường được nấu từ xương cá hoặc từ hải sản khác như tôm, cua, ốc, để tạo ra hương vị đậm đà và đặc trưng. Nước dùng thường được nêm nếm gia vị như nước mắm, đường, muối, hành, tỏi, ớt và các loại gia vị khác.
Khi thưởng thức bún cá Nha Trang, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào, đậm đà và mặn mà của nước dùng, cùng với sự giòn giòn, thơm ngon của cá tươi và độ mềm mịn của bún. Món ăn thường được thêm các loại rau sống như húng quế, giá sống, hành lá và ớt tươi để tăng thêm hương vị và sự tươi mát.
Địa chỉ ăn món Bún cá Nha Trang
- Bún cá Lá Cây Bàng: 6 Hàn Thuyên
- Bún cá Nguyên Loan: 123 Ngô Gia Tự
- Bún cá Mịn: 170 Bạch Đằng
3. Nem nướng Ninh Hoà
Nem nướng Ninh Hoà là một món ngon Nha Trang, đặc sản nổi tiếng và phổ biến của Ninh Hoà, một huyện nằm gần thành phố Nha Trang. Món nem nướng Ninh Hoà có nguồn gốc từ vùng đất miền Trung, nhưng Ninh Hoà là nơi mà món này được coi là ngon và nổi tiếng nhất.
Nem nướng Ninh Hoà là sự pha trộn hài hòa giữa thịt lợn, tôm tươi, và các loại gia vị như tỏi, ớt, đường, nước mắm và hành. Sự kết hợp này tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn, khiến nem nướng Ninh Hoà trở thành một món ăn đặc biệt và không thể cưỡng lại.
Khi thưởng thức nem nướng Ninh Hoà, bạn thường sẽ được phục vụ với một đĩa nem nướng, bánh tráng, bún tươi và các loại gia vị như rau sống, húng quế, xà lách, giá, ớt tươi, và mỡ hành. Bạn có thể tự cuốn những lát nem nướng vào bánh tráng, bún và rau sống để tạo nên những chiếc cuốn thơm ngon và đậm đà.
Nem nướng Ninh Hoà là món ăn phổ biến trong các bữa tiệc, hội họp gia đình và lễ hội ẩm thực. Món ăn này cũng thu hút du khách khi đến tham quan và thưởng thức ẩm thực tại Ninh Hoà và các điểm tham quan của Nha Trang.
Địa chỉ ăn nem nướng Ninh Hòa
- Nem nướng Đặng Văn Quyên: 16A Lãn Ông, Nha Trang và số 2-4 Phan Bội Châu, Nha Trang.
- Quán nem Hưng Hòa: 46/21 Hùng Vương, Nha Trang
- Nem Nướng Vũ Thành An: Số 15 Lê Lợi, Thành phố Nha Trang
- Nem nướng Ngọc Tiên: 59 Lê Thành Phương, Thành phố Nha Trang.
- Nem Nướng Nhã Trang: 39 Nguyễn Thị Minh Khai, Nha Trang
4. Bánh xèo Nha Trang
Bánh xèo Nha Trang là một loại bánh chiên giòn, mỏng và rộng, có màu vàng sẫm hấp dẫn. Bánh xèo được làm từ bột gạo, nước dừa và màu thực phẩm từ nghệ để tạo nên màu vàng tự nhiên cho bánh. Phần nhân bánh xèo Nha Trang thường được làm từ thịt heo, tôm tươi và các loại gia vị như hành, tỏi, hành lá và nấm, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Bánh xèo Nha Trang thường được ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, giá sống, húng quế, cải xanh, ớt tươi, và thường được chấm với nước mắm pha chua ngọt cùng tỏi, ớt.
Khi thưởng thức bánh xèo Nha Trang, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm ngào ngạt và vị giòn rụm của lớp vỏ bánh xèo, cùng với vị ngon và đậm đà của nhân bên trong. Bánh xèo Nha Trang mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, tươi mát và đậm đà hương vị miền biển, là món ăn phổ biến trong các bữa tiệc gia đình, hội họp bạn bè và lễ hội ẩm thực. Nếu bạn đến Nha Trang, không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức bánh xèo Nha Trang tại các quán ăn địa phương.
Địa chỉ ăn bánh xèo Nha Trang:
- Bánh xèo chảo: 85 Tô Hiến Thành
- Bánh xèo Lê Lợi: 29 Lê Lợi
- Bánh xèo Cô Tám: 6 Tháp Bà
5. Bún chả cá Nha Trang
Bún chả cá Nha Trang là một món ăn ngon nổi tiếng và phổ biến của thành phố biển Nha Trang, miền Trung Việt Nam. Món ăn này kết hợp giữa bún (vermicelli) mềm mịn và chả cá thơm ngon, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn của vùng duyên hải miền Trung.
Bún chả cá Nha Trang gồm bún và chả cá được làm từ cá tươi, thái thành từng miếng nhỏ, ướp gia vị như tỏi, hành, ớt, đường và nước mắm để tăng thêm hương vị đậm đà. Sau đó, chả cá sẽ được chiên hoặc nướng cho đến khi thơm vàng giòn.
Bún chả cá Nha Trang thường đi kèm với nước dùng nấu từ xương cá hoặc từ hải sản khác như tôm, cua, ốc, để tạo ra hương vị đậm đà và đặc trưng. Nước dùng thường được nêm nếm gia vị như nước mắm, đường, muối, hành, tỏi, ớt và các loại gia vị khác.
Khi thưởng thức bún chả cá Nha Trang, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm ngào ngạt và vị ngon của nước dùng, cùng với sự giòn giòn và thơm ngon của chả cá và độ mềm mịn của bún. Món ăn thường được thêm các loại rau sống như xà lách, húng quế, giá sống, hành lá và ớt tươi để tăng thêm hương vị.
Địa chỉ ăn món bún chả cá Nha Trang:
- Dốc Lếch : 87 Yersin – Bà Triệu, Nha Trang
- Quán Nguyên Loan Nha Trang: 123 Ngô Gia Tự, Nha Trang
- Quán Bún Cá Nha Trang: 23A Yết Kiêu, Nha Trang
6. Bánh ướt Diên Khánh
Bánh ướt Diên Khánh là một món ngon Nha Trang, phổ biến ở huyện Diên Khánh, tỉnh Khánh Hòa. Bánh ướt Diên Khánh là một loại bánh mỏng, mềm mịn và trơn tru, được làm từ bột gạo và nước dừa tươi. Bánh được hấp chín tới và có màu trắng trong suốt. Sau khi hấp chín, bánh ướt được cắt thành từng miếng vuông vắn và được xếp thành gọn gàng, tạo nên sự thanh nhã và hấp dẫn.
Bánh ướt Diên Khánh thường được thưởng thức kèm với nước mắm pha chua ngọt hoặc nước mắm pha cùng tỏi, ớt và đường. Khi ăn, người thưởng thức thường cuốn bánh ướt vào các loại rau sống như giá sống, húng quế, xà lách, cải xanh và thưởng thức cùng với các loại hải sản tươi ngon như tôm, mực, ốc, hay chả cá. Nếu bạn có cơ hội đến Diên Khánh hoặc Nha Trang, hãy thử thưởng thức bánh ướt Diên Khánh để trải nghiệm hương vị độc đáo và đặc trưng của món ăn này.
Địa chỉ ăn món bánh ướt Diên Khánh:
- Phố bánh ướt Diên Khánh (thuộc thị trấn Diên Khánh, cách Nha Trang 10km)
- Quán bánh 16A- Hồng Lĩnh
- Quán bánh ở ngã tư Cao Bá Quát – Phù Đổng, Nha Trang.
7. Bún mực Vạn Ninh
Bún mực Vạn Ninh là món ăn gồm bún và mực được làm sạch, rửa và chế biến thành từng miếng nhỏ. Sau đó, mực sẽ được chiên giòn cho đến khi chín và có màu nâu vàng hấp dẫn.
Bún mực Vạn Ninh thường được ăn kèm với nước dùng nấu từ xương mực, tạo nên hương vị đậm đà và đặc trưng. Nước dùng thường được nêm nếm gia vị như nước mắm, đường, muối, hành, tỏi, ớt và các loại gia vị khác.
Khi thưởng thức bún mực Vạn Ninh, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm ngào ngạt và vị ngon của nước dùng, cùng với sự giòn giòn và thơm ngon của mực, và độ mềm mịn của bún. Món ăn thường được thêm các loại rau sống như húng quế, xà lách, giá sống, hành lá và ớt tươi để tăng thêm hương đậm đà. Nếu bạn có cơ hội đến Vạn Ninh hoặc Nha Trang, hãy thử thưởng thức bún mực Vạn Ninh để trải nghiệm hương vị độc đáo và đặc trưng của món ăn này.
Địa chỉ thưởng thức món Bún mực Vạn Ninh: Vùng biển Đại Lãnh thuộc – Quốc lộ 1A, Đại Lãnh, huyện Vạn Ninh, Khánh Hòa.
8. Bò nướng Lạc Cảnh Nha Trang
Bò nướng Lạc Cảnh là một món ăn ngon của Nha Trang, với hương vị đặc trưng và phong cách chế biến riêng biệt. Bò nướng Lạc Cảnh là bò nướng trên than hoặc lửa than củi, mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà và bắt mắt. Thành phần chính của món ăn là thịt bò tươi ngon, thái thành từng miếng mỏng và được ướp gia vị như tỏi, hành, ớt, đường, muối và các loại gia vị khác để tăng thêm hương vị.
Khi nướng, thịt bò sẽ giữ được độ mềm mịn, giòn và thơm ngon, và có màu nâu vàng hấp dẫn. Bò nướng Lạc Cảnh thường được ăn kèm với các loại rau sống như giá sống, húng quế, xà lách, cải xanh và ớt tươi. Bạn có thể cuốn thịt bò vào các loại rau sống và kèm theo các loại gia vị như bánh tráng, bún tươi và nước mắm pha chua ngọt để tăng thêm hương vị và trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Nhớ thưởng thức bò nướng Lạc Cảnh để trải nghiệm hương vị đặc biệt khó quên của món ăn này khi đến Nha Trang nhé!
Địa chỉ thưởng thức món Bò nướng Lạc Cảnh Nha Trang: Nhà hàng Lạc Cảnh: số 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm – Nha Trang – Khánh Hòa
9. Tôm Hùm Bình Ba Nha Trang
Tôm hùm Bình Ba Nha Trang là một món ăn nổi tiếng và độc đáo của đảo Bình Ba, một hòn đảo nhỏ nằm ở phía đông bắc biển Nha Trang. Đảo Bình Ba nổi tiếng với sự phong phú của hải sản, đặc biệt là tôm hùm, làng chài nơi đây cung cấp nguồn tôm hùm tươi ngon cho không chỉ người dân địa phương mà còn thu hút du khách đến thưởng thức.
Tôm hùm Bình Ba có vỏ cứng, màu xanh nâu đặc trưng và thân thịt trắng ngọt ngào, đậm đà. Chế biến tôm hùm Bình Ba khá đơn giản, như nướng, hấp, nấu lẩu hoặc xào chua ngọt, để tôn vinh vị ngọt tự nhiên của loại hải sản này.
Một trong những món ngon được chế biến từ tôm hùm Bình Ba là “Tôm hùm nướng mỡ hành”. Tôm hùm được chế biến bằng cách rửa sạch, tẩm ướp gia vị, sau đó nướng trên than hoặc lửa để giữ được độ giòn và ngọt tự nhiên. Tôm hùm nướng được ăn kèm với mỡ hành ngon lành, tạo nên một hương vị hấp dẫn và đậm đà. Khi du lịch đảo Bình Ba, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức tôm hùm tươi ngon và trải nghiệm không gian độc đáo của làng chài ven biển, mang lại cho bạn những kỷ niệm đáng nhớ.
Địa điểm ăn tôm hùm tại Nha Trang:
- Quán Hải sản Gió Biển: 10 Phạm Văn Đồng
- Quán Bờ Kè: 52 Cù Huân
- Quán Tôm Hùm: 2 Biệt Thự
10. Bún sứa Nha Trang
Sứa là một loại hải sản biển, có thân mềm, trong suốt và có màu trắng đục. Sứa tươi được chế biến và thái thành từng sợi nhỏ, tạo nên hương vị ngọt tự nhiên và độ giòn đặc trưng.
Bún sứa Nha Trang thường được ăn kèm với các loại rau sống như rau sống, giá sống, húng quế, xà lách, cải xanh và ớt tươi. Bạn có thể thưởng thức món này kèm với nước mắm pha chua ngọt để tăng thêm hương vị.
Khi thưởng thức bún sứa Nha Trang, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm ngào ngạt và vị ngon của sứa tươi, cùng với vị tươi mát của các loại rau sống và vị ngon của bún. Sự kết hợp hài hòa giữa sự giòn giòn của sứa và sự mềm mịn của bún tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn cho món ăn này. Nếu bạn đến Nha Trang, hãy thử thưởng thức bún sứa để trải nghiệm hương vị độc đáo và đặc biệt của món ăn này.
Địa điểm ăn bún sứa Nha Trang:
- Quán bún sứa Dốc Lếch: Ngã tư Yersin – Bà Triệu
- Quán bún cá: 23A Yết Kiêu
- Bún cá Đức: B8 Phan Bội Châu
Tophotel.vn vừa cùng các bạn khám phá các ăn món ngon Nha Trang, thành phố không chỉ mang đến những cảnh đẹp hoang sơ mà còn là thiên đường ẩm thực với hàng loạt món ăn tuyệt vời. Hãy thưởng thức những món ngon này khi bạn đến Nha Trang và trải nghiệm hương vị độc đáo của thành phố biển này.